Branza topita in gura; sosul dulce; crusta pufoasa, dar crocanta. Cand se imbina impreuna intr-o tigaie de pizza, combinatia de arome si texturi este una la care putini dintre noi pot spune nu. La un sondaj toti participantii au spus ca pizza este singurul aliment la care nu pot renunta. In fiecare zi, aproximativ 40 de milioane de oameni din intreaga America se bucura de o felie. Si in timp ce exista multe motive pentru care natiunea noastra are o rata a obezitatii atat de ridicata se constata ca oamenii mananca in continuare pizza.
Pizzerie Bucuresti - sfaturi utile
Dar, desigur, exista doua parti ale fiecarei monede. Puteti obtine si o pizza cu mai putine calorii. Si conform USDA, atunci cand pizza dvs. contine mixul potrivit de grupuri alimentare, va poate furniza 37% din calciul osos, 30% din fibre, 35% din proteinele din ziua respectiva si peste 50% din cantitatea recomandata de licopen (un antioxidant care ataca cancerul gasit in rosii).
Cu ajutorul bucatarului Pasquale Cozzolino, autorul celei de-a doua carti The Pizza Diet, stim care sunt cantitatile necesare a manca pizza corect. Cititi mai departe pentru a afla mai multe!
Cele mai multe elemente gresite in pizza se afla in crusta. In afara de a fi pline de calorii, ele sunt in principal goale de orice substante nutritive. Si asta pentru ca cele mai multe blaturi sunt facute din faina alba rafinata, care va creste nivelurile de insulina, determinandu-va sa va doriti din ce in ce mai mult.
In timp ce cele mai multe blaturi sunt taiate in opt bucati, un blat dublu taiat va veni cu 16 falii. Incepeti cu o singura bucata si luati-o doar daca va este inca foame. Daca va combinati pizza cu ceva fibros ca o salata de casa cu pui, probabil ca nu va fi nevoie sa mancati foarte mult.
Dimensiunile de servire pentru pizza "individuala" a atins un nou nivel de concentrare calorica.
Cand vedeti foarte mult ulei luati un servetel si stergeti excesul. Veti economisi aproximativ 50 de calorii - si poate sa va protejati si de petele de pe haine. Cautati mai multe modalitati usoare de a adauga calorii suplimentare?
Adaugarea de proteine in pizza va va ajuta sa va saturati mai repede, ceea ce inseamna ca veti fi mai putin tentati sa va intoarceti pentru o alta felie. Pizza clasica, cum ar fi pepperoni, sunca si carnati, sunt ambalate cu grasimi saturate nesanatoase si tone de sare. Omiteti-le si optati pentru pui la gratar, sunca taiata sau hamsii (o sursa puternica de grasimi sanatoase).
